包租婆的快穿之旅
超小超大

33大闸蟹

夕阳的余晖洒在22楼的走廊上,安迪拎着一箱大闸蟹刚出电梯,就看见曲筱绡也抱着个箱子从另一部电梯里走出来。那蟹一个个张牙舞爪,钳子咔咔乱挥,像是在示威似的。

“哟,你也买大闸蟹了?”安迪瞄了眼曲筱绡手里的箱子。曲筱绡得意地扬起下巴,“那可不,我可是费老劲抢到的,这东西就得趁鲜吃。”安迪轻轻点头,“确实,不过我那儿开火不太方便,你呢?”曲筱绡撇了撇嘴,“我家那厨房啊,煮个泡面还行,全蟹宴?别闹了。”

正说着,樊胜美、关雎尔和邱莹莹晃悠悠地凑了过来。几个姑娘瞅见那肥嘟嘟的大闸蟹,眼睛顿时亮了起来。樊胜美忍不住开口:“哎呀,这蟹看着真诱人,咱要不凑一桌,好好吃一顿?”关雎尔立刻拍手:“好啊好啊,不过在哪儿做呢?”邱莹莹从后面冒出来,“在我那儿呗,我家厨房设备齐全,锅碗瓢盆、油盐酱醋啥都有,搞个全蟹宴妥妥的。”

一行人浩浩荡荡地杀向2204。邱莹莹一进厨房就系上围裙,像个将军一样指挥起来:“安迪、筱绡,你们先把蟹洗干净,注意别被夹到手,这些家伙脾气可冲了。”曲筱绡吐了吐舌头,“好嘞,听邱大厨的安排。”

安迪站在水池边,稳稳当当地拿着刷子给蟹洗澡,一边洗一边说道:“这蟹活力挺足的,估计是野生的,味道应该不错。”曲筱绡在一旁附和,“那当然,我挑了好久呢,等会儿吃到嘴里肯定鲜得掉眉毛。”

樊胜美和关雎尔也没闲着,在一旁切姜丝、剁蒜蓉、调蘸料,嘴里还念叨着:“多放点姜去腥,再加点糖提鲜,这个搭配绝了。”邱莹莹时不时探头看看进度,“调料弄好了先搁一边,等我把蟹下锅,香辣味的先来打头阵。”

锅里的油滋滋作响,邱莹莹把蟹倒进去的一瞬间,“滋啦”一声,香味扑鼻而来,众人不约而同地吸了吸鼻子,口水都快流出来了。邱莹莹挥舞着铲子快速翻炒,嘴上也不停,“这蟹壳一变红就能出锅了,清蒸的随后跟上。”

忙活一阵后,满满一桌全蟹宴终于登场了。红彤彤的香辣蟹冒着热气,清蒸蟹的鲜香扑鼻,还有金黄的蟹黄包、浓稠的蟹粥,光看着就让人食欲大增。邱莹莹举起酒杯,“来来来,都别客气,今天敞开了吃,好好品品这大闸蟹的滋味。”

樊胜美夹起一只蟹,小心翼翼地掰开,吸了吸鼻子,“嗯,真香。邱莹莹,你这手艺太靠谱了,蟹肉又嫩又鲜。”关雎尔连连点头,“是啊,感觉以前吃的蟹都是假的,这才是正经味道。”

安迪和曲筱绡也动起了筷子,边吃边聊,从大闸蟹的价格聊到哪里旅游能吃到更好的海鲜,再到工作中的趣事和烦心事,笑声不断。曲筱绡嘴里塞满了蟹肉,含糊不清地说:“以后咱们得多整几次这样的局,吃得好,聊得也开心。”

这顿全蟹宴吃得大家肚子圆滚滚的,情谊似乎也更深了。22楼的热闹气氛久久不散,好像满屋子的蟹香能把生活里的甜都留住,往后回想起来,心里肯定是满满的暖意。

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