云繁闻言挑了挑眉,指尖在星耀后颈轻轻划了下,语气里带着点促狭的笑意:“一起炖?弟弟这口味倒是新奇。行啊,既然你想看,那哥哥就露一手。”
他起身时,素色衣袂扫过星耀的手背,带着点微凉的触感。星耀盘腿坐在原地,看着云繁转身走向屋后的空地——那里竟不知何时摆好了一口乌黑的陶锅,旁边堆着些枯枝,像是早有准备。
“看好了。”云繁回头冲他眨了眨眼,抬手对着林间轻喝一声。刹那间,一阵扑棱棱的声响传来,几只羽毛油亮的山鸡扑腾着翅膀落到他脚边,脖子上还挂着串野果;紧接着是肥硕的鸭子,嘎嘎叫着晃过来,身后跟着两只绒毛雪白的鹅,翅膀下竟还夹着两把新鲜的野菜;更奇的是,一只拖着长尾的锦鸡领着一群鹌鹑飞来,鹌鹑们嘴里还叼着颗颗圆润的野蛋,“嗒嗒”地往陶锅边送。
星耀看得眼睛发直,正想开口问鱼和牛在哪,就见云繁指尖一弹,不远处的溪流里“哗啦”一声,几条银白的鱼自己跃上岸,蹦蹦跳跳地滚到锅边,鳞片在阳光下闪着光;而林间那头,一头壮实的小牛慢悠悠地走出来,嘴里嚼着青草,走到云繁面前时还蹭了蹭他的胳膊,像是在打招呼。
“这些可都是山里最嫩的食材。”云繁拍了拍小牛的脑袋,小牛“哞”了一声,竟主动走到陶锅旁,低头用角轻轻碰了碰锅沿,像是在说“可以开始了”。云繁笑着摇了摇头,手一挥,枯枝自动堆成小堆,“呼”地燃起暖黄的火苗,陶锅里也凭空多了些清亮的泉水,咕嘟咕嘟地冒着细泡。
“先下荤的。”他拎起那几只山鸡,手腕轻转,鸡毛竟自己脱落,露出鲜嫩的肉来,“噗通”几声被丢进锅里;接着是鸭子和鹅,它们像是通人性般,自己跳进沸水,溅起的水花带着点草木的清香;锦鸡领着鹌鹑们排着队跳进锅,野蛋则“咔嚓”裂开,蛋黄蛋清滑入水中,瞬间凝成嫩黄的小块。
星耀看得屏住了呼吸,见云繁弯腰去扶小牛,忙出声:“哥哥,牛也要……”
“傻弟弟。”云繁回头笑他,“这头牛是来送奶的。”果然,小牛对着陶锅“哞”了一声,竟有乳白色的奶液顺着牛角滴进锅里,让汤面泛起一层细密的泡沫;而那些鱼则摇着尾巴游进锅,在沸水里转了个圈,就变得通体乳白,散发着鲜美的香气。
最后,云繁把野菜和野果丢进锅,又从怀里摸出个小瓷瓶,往锅里撒了点粉末状的调料。瞬间,一股浓郁又奇异的香味炸开,既有肉的醇厚,又有蔬果的清甜,还有一丝若有若无的奶香,勾得星耀肚子“咕噜”叫了起来。
“好了。”云繁盖上锅盖,火苗渐渐变小,“再焖一炷香就成。”他走回星耀身边坐下,见对方还盯着陶锅,忍不住揉了揉他的头发,“现在知道这菜叫什么了?”
星耀摇摇头,鼻尖还在用力嗅着香味。
云繁凑近他耳边,声音带着点笑意:“这叫‘百兽献瑞锅’,寻常时候可吃不到,毕竟……不是每次都有这么多小家伙愿意主动下锅的。”
正说着,锅盖“嘭”地被顶开一条缝,一股更浓的香气涌出来,还夹杂着几声细微的“唧唧”声——竟是锅里的食材像是在欢呼。星耀看得眼睛发亮,刚想伸手去掀锅盖,就被云繁按住了手。
“急什么?”云繁的指尖带着锅沿的温度,“等会儿让你先尝第一口。”
星耀乖乖点头,目光却还是黏在那口陶锅上,仿佛已经看到了掀开锅盖时,那满满一锅咕嘟冒泡、五颜六色的美味——既有他爱吃的鱼和鸡,又有从未尝过的新奇搭配,光是闻着味,就觉得这“一起炖”的主意,实在是妙极了。
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