穿书之小炮灰的人生
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87章 红烧茄子

发泄完怒气,黄瓜已经烂的不成样子,这吃不了了,周弋把它丢进垃圾桶里,重新拿一根出来,放在一边,一会儿要用它做凉拌黄瓜。

红烧茄子,酸菜鱼这是说好的要做的午餐,周弋打开冰箱,看着里面空荡荡的,只有几根黄瓜,才想起来他们还没来得及把在超市买的菜放进去。

他又赶忙去拎放在餐桌上的袋子,把里面的东西一件一件放进冰箱,留下午餐要用的茄子,酸菜和鱼。

关上冰箱,重新洗干净手,去处理茄子。

鱼放到后面再清理,免得一开始沾上鱼腥味,菜都会被影响到。

红烧茄子他不太熟练,跟他拜师的师傅要了一份详细的做法,又让师傅把酸菜鱼的也一并写一份。

今天这特殊的情况,可不能让涂凉感到一丁点的难吃。

用夹子把菜谱夹在抬头就能看得到的地方,再去重新洗一遍手,这回是要真正的开始了。

从袋子里拿出两三根茄子,将它洗干净,切成长条。再准备一碗盐水,把茄子放进去浸泡10分钟左右,师傅说这一步是等炸茄子的时候减少茄子吸油。

生姜切丝,大蒜切末,小葱切葱花,干辣椒剪成段放在一旁备用。

准备一个碗,里面加入生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、鸡精和适量清水,再加入1勺淀粉搅拌均匀,制成碗汁备用。

一切准备就绪可以开始炸茄子了。

把油倒进锅中,油烧热后再放入切好的茄子,等到茄子被炸的表面微黄,就可以捞出来放一边,锅里留一点油,再把刚才准备好的蒜末等倒入锅中炒香后放入炸好的茄子,最后淋上提前调好的酱汁,就好了。

讨厌香葱的就不用放葱,不讨厌的可以放一些当做装饰。

周弋用筷子尝了一口,嗯,好吃,真不愧是他做出来的。

接下来就是酸菜鱼了,不过这超市买的酸菜没有他师傅自己腌制的好吃,下次过去学艺可以跟他师傅要一些回来。

两道菜准备完毕,想着去叫涂凉起来,然后他再回来把凉拌黄瓜做了,这样时间利用的刚刚好。

谁知一转身,看到涂凉现在厨房门口盯着他看,捂住心口,他刚刚差点被吓一跳。

周弋:什么时候醒的

周弋:怎么不叫我

涂凉:看你做的太认真,所以没叫你

涂凉已经起来好久了,本想出来找周弋,但看他在厨房里很认真的给他们两个准备午餐,就没叫他,而是站在门口默默观看。

周弋:下次可以叫我,既然醒了就去洗洗手然后过来吃饭

周弋:我这还差一道凉拌黄瓜

周弋:很快的

涂凉:嗯

涂凉去厕所洗手出来,餐桌上就已经摆好了饭菜,涂凉过去坐下。

等着周弋出来一起吃。

周弋:怎么不先吃

涂凉:等你一起

周弋:下次不用等我,饿了就先吃

涂凉:嗯

但他下次还是会等他一起再吃。

周弋也落座,涂凉夹了一块茄子放入嘴里,味道在他舌尖爆发,很好吃。

周弋:怎么样?好吃吗

周弋一脸期待等他的反应,涂凉笑着点点头。

涂凉:很好吃,我很喜欢

喜欢就好,幸好没做失败。

周弋:那你多吃点,再尝尝这个酸菜鱼

周弋:这个酸菜味道差了点

周弋:不过等我下次找师傅要来他自己腌制的酸菜,我再给你做一份更好吃的酸菜鱼

周弋:这次只能先委屈一下了

周弋疯狂解释,生怕他觉得有一点的不好吃,涂凉抿着嘴笑了一下,好久没有这种感觉了,过去发生的事一直压在他身上,现在尝试放下,好像并没有当初认为的那样,他心里得到前所未有的舒适,刚才睡觉以前的他也没有出现在梦中。

他可能真的可以走出来了。

世界愿意再一次接纳他。

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