第六章：美食专家

“从现在开始。你的职业发展就是在餐饮业深耕，首先你喜欢做饭，喜欢自己动手搞吃的，你的兴趣和热情能让你长期坚持在餐饮这个行业。投入更多的精力和时间，但是你现在没有那么多资金和厨艺水平支撑你去做餐饮事业，所以我给你的个人品牌定位是一个“美食博主”的人设，你可以分享你对美食的热爱，体现你对生活的态度，以及美食让你的生活变得更加的美好”

“你就把你平时做菜的过程以图片或者文字的形式展示出来，和大家分享你的做菜的感受，分享你对美食的爱好，这样你就可以吸引到很多和你“同频”的人，你可以通过微博， QQ空间，网站，各种平台分享你做菜的过程和方式，把你的作品展示给大家看”

“现在你做自媒体还是有很大的发展空间，要是再过10年，你未必会吃到时代的红利，你现在只是顺应未来的市场发展趋势而已，将来会出现各种自媒体的平台，网络也会取代传统实体的媒体，但是你现在入局早，风口起来的时候，你就会吃到时代的红利，听我得，没错”

“另外你还要提升自己的厨艺，学会各种做菜的技巧，平时多看做菜视频和书，让自己尽可能的多会一些菜品，这样你才有更多展示自己的机会”

“可是我做的菜也不好吃啊”老哥有些尴尬的说

“好不好吃不重要，重要的是看起来好吃就行”周竹清缓缓的说道

“我现在给你梳理整个思路和职业规划，你认真听一下”

“第一：个人品牌形象，尽量让自己看起来精神一点，不要整天一副邋里邋遢的样子，没有哪个女孩会喜欢你这个样子的。”

“第二：固定经营场所，你需要有稳定的工作收入，不管收入多少，起码能保证你的基本生活，不要今天东干一家，明天西干一家了，这样你的收入很不稳定，不要一开始就搞多元化经营，首先要走专业化道路”

“第三：个人品牌定位：你需要塑造个人品牌标签，不要让别人一提到你，就把你和打螺丝工联想到一起了，打螺丝工作其实是你业余的副业，只是暂时解决生存问题，你的主业是一名“美食博主，家庭美食专家”，要摆正你的姿态，让别人一提到你，就把你和“大厨”联想到一块了，而不是把你和打螺丝工联想到一个了，这样会拉低你的身份了”

“第四：品牌核心价值，你光会做吃的还不够，你必须让人觉得你是某个方面的专家，能解决别人某些问题，这样吧，以后你的美食博主定位是一个“经济实惠的晚餐美食制作专家”专门分享怎么样用最简单的和经济的食材做好每一顿美味的晚餐，解决别人既能省钱又能吃好的问题，这样你就有了个人的品牌核心价值了。”

“还有，如果你分享那些太昂贵的食材，就算再好吃，别人也感受不到这份美好，自然就不会继续关注你，所以，你还不如用些简单的食材，做出丰富而经济的美食，更能贴近百姓的生活。”

“第五：持久良好心态，任何事情都要有回报和收益，你只有通过不断地学习各种做菜技巧，并掌握了方法，然后你持续的分享，慢慢的就会有越来越多的人会关注到你，这样你就有了一群粉丝了，随着你的粉丝越来越多了，你就相当拥有一个属于你的“自媒体”那个时候你可以和商家合作，

比如，给商家做广告推广，也可以和商家合作销售产品，然后利润分成，比如厨房用具这些相关性的商家产品，你都可以合作，只要你有足够大的粉丝量，粉丝就是你的流量，就是你变现财富的方式”

“第六：你除了在线上分享你的美食生活，线下推广也要跟的上，你可以经常组织一些聚餐活动，邀约你身边的朋友和同事来你家，品尝你的美食，这样一来，时间久了，你在大家的眼里就多了一个身份“美食大厨”的标签。以后你会遇到很多和你“同频”的人，包括你心仪的女孩子。”

“第七：你年纪越大就越没有人会原谅你的“贫穷”，所以你前期需要不懈的努力和坚持，你才能看到回报，不要做到一半就退出了，要有长远的规划，不然就算你打一辈子螺丝，你还是个底层打螺丝的人。

你的生活和收入依然没有改变，换作你是个女孩子，你会看上一个在厂里打一辈子螺丝的男人吗？当你身边的朋友和父母问起，这个男朋友做什么的？哦！他进厂打螺丝的，你觉得你还有什么底气介绍吗？

“所以，这个社会不是女人变得现实，而是我们要让自己变得更好，让自己过的更好，要为自己的人生负责任，只要你愿意改变，就没有什么不可能的事情。我相信你能通过自己的努力，也能改变自己的生活，加油吧”

“谢谢你，周经理，你说的太好了。”老哥的声音带着些许颤抖，眼眶微微泛红。

周竹清见状，嘴角勾起一抹玩味的笑容，故意调侃道：“老哥，你眼睛是进沙了吗？怎么老扯我的纸巾？”

老哥闻言，有些尴尬地笑了笑，连忙解释道：“我这不是感动了吗？长这么大，从来没有人和我说过这些贴心的话。”

“哦，这样啊。”周竹清故作恍然大悟状，“我还以为你眼睛进沙了呢，刚才我还纳闷你怎么老扯我的纸巾，我还以为你和我的纸巾有仇呢。原来是感动的流泪了啊，哈哈。”

老哥被周竹清的话逗得破涕为笑，两人之间的气氛顿时轻松了许多。

“哎，其实表面上再坚强的男人，内心深处都有一个脆弱的心灵需要被理解。”周竹清感慨道。

老哥深有感触地点了点头，没有说话。

“那你慢慢哭吧，不要着急。”周竹清站起身来，拍了拍老哥的肩膀，“我先去泡杯茶，等你哭好了记得叫我。”

说完，他转身往茶室走去，嘴里还嘀咕着：“男人有泪不轻弹，只是未到伤心处。”

过了一会儿，周竹清端着泡好的茶走了出来。他瞥了一眼地上已经用空了的纸巾盒，不由得瞪大了眼睛：“这？一盒纸巾就这样用完了？”

老哥有些不好意思地挠了挠头，没有说话。

“那个……老哥，现在收工了没？”周竹清忍住笑意问道。

“收工？收啥工？”老哥一时没反应过来。

“就是问你哭完了没有。”周竹清解释道。

“嗯，好了。”老哥应了一声，情绪已经恢复了许多。

“那好，咱们来算算账吧。给你打个折吧，你一共欠我503块”

“我知道，500块是策划费，那这3块是算哪里的”老哥有些不解

“这3块钱嘛？……”周竹清想了想，“这3块钱，是你刚才用了那盒纸巾。”

“放心，周经理。以后我赚到钱了一定给你。”老哥郑重其事地说道，“我一定不会忘记的。今天你对我的帮助，我会永远记在心里。”

“不急。”周竹清微笑着说道，“你就按我今天和你说的去做吧，回去好好计划一下你的未来。”

“行。”老哥站起身来，“那我就先回去好好准备准备了。”

说完，他转身离开了周竹清的办公室。然而过了几分钟之后，他又突然重返了回来。

“老哥，你是还有什么事情没搞明白吗？”周竹清看着去而复返的老哥问道。

只见老哥面露尴尬之色，吞吞吐吐地说道：“周经理……方才……我一路风尘仆仆地赶来……怀揣着仅有的五十元……那可是我今日的全部家当……只为能尽快与您会面……不惜将它全部奉献给了那疾驰而来的出租车……”

听着老哥的叙述，周竹清不由得瞪大了眼睛：“所以呢？”

“您看……能否伸出援手……借我些车费回去……”老哥此刻感到无比尴尬和窘迫。

周竹清听完有些惊讶，他深吸了一口气：”呃 ？借个钱还能被你说的这么有文化，好吧，我就好人做到底，送佛送到西，我这里有100快，你拿走吧，往后的路，自己保重

老哥接过周竹清递过来的钱时感动得热泪盈眶：“感谢周经理的慷慨解囊！我一定会永远记住您的大恩大德！”

“行了行了，别这么客气了。”周竹清摆了摆手说道，“记住我说的话啊：阳光总在风雨后，没有什么事情是一帆风顺的，只有坚持你才能看到希望！同时你还要学会一个人承受孤独，熬过去就好了！”

“嗯！我会的！”老哥坚定地点了点头。

“最后我要提醒你一句啊：”周竹清的脸色突然变得严肃起来，“现在你总共欠我603块钱了啊！以后赚了钱记得过来结账啊！还有啊以后没什么事也不用来找我了哈！下次我可不敢保证还有车费给你了啊！这100块钱可是我一年的零花钱呢！呜......”

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