受伤

于是，众人再次围聚在操作台前，顾泽安开始详细地讲解奶茶的制作步骤。

他先从货架上挑选出几种不同的茶叶，一一摆在台上，说道：“奶茶的基础，在于茶叶的选择。像这种红茶，口感醇厚，香气浓郁，适合喜欢浓郁风味的顾客；而这种绿茶，清新淡雅，能为奶茶带来别样的清爽口感。今天咱们先用红茶来制作。”说着，他拿起一小撮红茶，展示给大家看。那茶叶条索紧结，色泽乌润，在灯光下泛着微微的光泽。

接着，顾泽安点燃炉灶，放上一口小锅，倒入适量的清水。他一边盯着炉灶的火候，一边说道：“煮茶的火候很关键，不能太大，也不能太小。”待水微微泛起涟漪，即将沸腾之时，他将茶叶轻轻撒入锅中。瞬间，一股淡淡的茶香袅袅升起，弥漫在整个空间。顾泽安手持一把长柄勺，在锅中轻轻搅拌，让茶叶在水中充分舒展，随着翻滚的水花，茶叶的颜色逐渐晕染开来，水也变成了深邃的红褐色。

“现在，要把控煮茶的时间，时间短了，茶味不够浓郁；时间长了，又会产生苦涩味。”顾泽安一边说着，眼睛紧紧盯着锅中的茶叶，大约过了三分钟，他将炉灶的火调小，然后拿起一个细密的滤网，把煮好的茶汤缓缓倒入另一个干净的容器中，茶叶被稳稳地留在了滤网里。

接下来，轮到牛奶登场。顾泽安拿起一瓶新鲜的牛奶，说道：“牛奶的品质也会影响奶茶的口感，咱们一定要选这种新鲜、无添加的牛奶。”他将适量的牛奶倒入刚才盛有茶汤的容器中，顿时，红褐色的茶汤与洁白的牛奶相互交融，渐渐变成了柔和的浅褐色。

“至于糖的用量，就看个人口味了。喜欢甜一点的，可以多放一些；口味清淡的，少放一些就行。”顾泽安说着，往容器里加入了一小勺细砂糖，然后拿起一把长柄搅拌器，开始匀速搅拌。随着搅拌器的转动，奶茶中的各种成分充分混合，散发出更加诱人的香气，那是茶香与奶香完美融合的味道。

为了让奶茶的口感更加丰富，顾泽安又从一旁的盒子里取出一些珍珠。这些珍珠颗颗饱满，圆润透亮。他将珍珠倒入已经煮沸的开水中，用勺子轻轻推动，防止珍珠粘锅。“珍珠要煮到完全熟透，口感才会Q弹。大概需要煮个十分钟左右，期间要不时搅拌一下。”

十分钟后，顾泽安将煮好的珍珠捞出，放入冷水中过凉。随后，他拿起几个精美的杯子，先往杯子里放入适量的珍珠，然后缓缓倒入调制好的奶茶。奶茶顺着杯壁缓缓流下，包裹住晶莹的珍珠，看上去十分诱人。

最后，顾泽安拿起一些彩色的糖珠，轻轻洒在奶茶表面作为装饰。一杯色香味俱佳的奶茶就这样完成了。

夏诗意几人看得目不转睛，在顾泽安的指导下，纷纷动手尝试。

夏诗意几人看得目不转睛，在顾泽安的指导下，纷纷动手尝试。

司鹤羽率先站到操作台前，他有些紧张，手微微颤抖着拿起牛奶瓶，直接就往锅里倒。顾泽安赶忙制止：“鹤羽，别急，得先煮茶，茶煮好滤出茶汤后，再放牛奶。如果先放牛奶，高温煮茶的过程中，牛奶容易糊锅，影响奶茶的口感和味道。”司鹤羽恍然大悟，不好意思地挠挠头，连忙把锅里的牛奶倒掉，重新按照步骤开始煮茶。

乔静则专注地盯着炉灶上的锅，眼睛一眨不眨，手里紧紧握着长柄勺。当水微微沸腾时，她学着顾泽安的样子，轻轻将茶叶撒入锅中。可由于紧张，茶叶撒得有些急，有一些直接溅到了锅外。她尴尬地笑了笑，顾泽安安慰道：“没事，刚开始都这样，慢慢来。”乔静深吸一口气，认真地搅拌着茶叶，随着茶香渐渐弥漫开来，她的神情也放松了些。

楚乔宇站在一旁负责量取牛奶。他拿着量杯，仔细对照着顾泽安所说的比例，小心翼翼地倒入牛奶。顾泽安看着他的样子笑着说：“不需要太在意细节，根据茶的量来倒，没有固定的量。”

袁毅在搅拌奶茶的时候，节奏把握得不太好，奶茶在容器里溅出不少。顾泽安走过去，手把手地教他：“搅拌的时候，力度要均匀，速度不要太快，这样才能让奶茶充分融合，口感更好。”袁毅按照顾泽安的教导，调整了搅拌的节奏，不一会儿，奶茶就变得顺滑起来，香气也愈发浓郁。

司若曦年纪小，熬不得夜，此时困得不行了，小脑袋不住地往下耷拉，坐在一旁，眼皮子直打架。可她看着大家都还在兴致勃勃地忙碌着，想睡却又不敢睡，只能强撑着精神。

顾泽安在指导大家制作奶茶的过程中，不经意间注意到了司若曦的模样。只见她眼睛半眯着，小手时不时揉一揉，一副困倦至极却又努力打起精神的样子，不禁心生怜惜。他停下手中的动作，走到司若曦身边，温柔地说道：“若曦，困就去睡吧，别勉强自己呀。”

司若曦一听，赶忙用力揉了揉眼睛，强打起精神，抬起小脸，坚定地说道：“我不困，我能坚持，泽安哥哥我也要学。”

顾泽安看着她这副可爱又倔强的模样，忍不住笑了，轻轻摸了摸她的头说：“好，那哥哥教你做布丁，这个做起来相对简单一些，而且呀，做好了明天早上吃，可美味啦。”

司若曦一听，顿时来了精神，眼睛一下子亮了起来，困意似乎也消散了几分。她连忙从椅子上跳下来，跑到顾泽安身边，拉着他的手，迫不及待地说：“好呀好呀，泽安哥哥快教我。”

顾泽安带着司若曦来到另一处操作台前，从橱柜里拿出制作布丁所需的材料，有牛奶、鸡蛋、细砂糖和一些香草精。他把材料一一摆在台上，耐心地给司若曦讲解：“若曦，咱们做布丁呢，首先要把鸡蛋打散。你来试试，就像这样。”说着，他拿起一个鸡蛋，轻轻磕破，将蛋液倒入碗中，用筷子慢慢搅拌起来。

司若曦学着顾泽安的样子，小心翼翼地拿起一个鸡蛋，轻轻一磕，没想到用力过猛，鸡蛋壳碎了一大半掉进碗里。她有些惊慌失措，眼睛里泛起了泪花。顾泽安赶忙安慰道：“没事没事，若曦别着急，咱们把蛋壳挑出来就好啦。你看，像这样。”说着，他用筷子把蛋壳一一挑出，然后把筷子递给司若曦，鼓励道：“再试试搅拌蛋液，慢慢搅，别着急。”

司若曦吸了吸鼻子，接过筷子，认真地搅拌起来。蛋液在她的搅拌下，渐渐变得均匀。顾泽安在一旁指导着：“对啦，若曦真聪明。接下来，咱们要在蛋液里加入细砂糖，然后继续搅拌，让糖融化。”司若曦按照顾泽安的指示，往蛋液里加入细砂糖，继续搅拌着。

等糖完全融化后，顾泽安又说道：“现在要倒入牛奶，还是像刚才那样，慢慢倒。”司若曦拿起牛奶瓶，慢慢地将牛奶倒入碗中，顾泽安在一旁帮忙扶着碗，防止牛奶洒出来。牛奶倒入后，顾泽安又滴了几滴香草精进去，说道：“加了这个香草精呀，布丁会有一股特别好闻的香味。”

随后，顾泽安拿起滤网，对司若曦说：“若曦，咱们要把这个混合好的液体过筛一下，这样做出来的布丁会更加细腻，没有气泡。你来试试。”司若曦接过滤网，将碗里的液体缓缓倒入滤网中，看着液体透过滤网，一滴一滴地落入下面的碗里，她觉得十分有趣。

过筛完成后，顾泽安把液体分别倒入几个精致的小杯子里，说道：“若曦，现在咱们要把这些杯子放进烤箱里烤咯。不过在这之前，要给每个杯子盖上一层锡纸，防止表面烤焦。”他带着司若曦一起给杯子盖上锡纸，然后把杯子全部装在一个盘子里放进预热好的烤箱里。

“若曦，咱们定个时间，大概烤个三十分钟左右，布丁就做好啦。在等的过程中，你要是困了，就先去睡，明天早上起来就能吃到美味的布丁咯。”顾泽安说道。

司若曦摇摇头，说道：“我不困，我要等布丁烤好。”她搬了个小凳子，坐在烤箱前，眼睛一眨不眨地盯着烤箱里的杯子。

随着时间的推移，一杯杯散发着诱人香气的奶茶在大家的努力下制作完成。夏诗意轻轻抿了一口，脸上露出惊喜的表情：“哇，这次真的成功了，太好喝了。”

司若曦听到姐姐们的奶茶好了，跑过来说道:"让我尝尝。″她轻轻抿了一小口，"嗯，很好喝。″

司鹤羽端着一杯奶茶过来说道:″妹妹尝尝我做的怎么样。″

司若曦闻了闻，″好香啊！″她喝了一口，″好喝，是西瓜味的。″

大家都转身去做新品，顾泽安看着他们的样子心里感叹道:再过三天我就可以放心把店交给他们了。

就在大家专注于手中事务时，烤箱“叮”的一声，提示布丁烤好了。司若曦听到声音瞬间来了精神，迫不及待跑过去，撞到一旁的小凳子，她连小凳子都顾不上扶正，就冲向烤箱。她满心欢喜地想着马上就能看到自己参与制作的布丁，伸手就去开烤箱柜门。

然而，烤箱刚刚运作完毕，内部温度极高。司若曦满心期待着自己参与制作的布丁，完全没顾得上高温，心急火燎地打开柜门，伸手就去拿放着布丁的盘子。她的小手刚触碰到盘子，一股剧痛瞬间袭来，“嘶”，她像被蛰了一般立马缩回手。可由于抽手的动作太急，那盘子受力不稳，径直从烤箱里掉了出来。

说时迟那时快，顾泽安眼角余光瞥见这一幕，心猛地一紧，不假思索地一个箭步冲过去。他以最快的速度用自己的身体护住司若曦，将她紧紧地护在怀里。盘子里的布丁，随着盘子的掉落一股脑地砸了出来。顾泽安紧紧抱住司若曦，那些东西全部砸在他的背上，发出一阵杂乱的声响。

司若曦被这突如其来的变故吓得愣住了，小脸瞬间变得煞白，眼眶里蓄满了泪水，眼神中满是惊恐与无助。过了好一会儿，她才反应过来，带着哭腔喊道：“泽安哥哥！”

顾泽安强忍着背上的疼痛，挤出一丝笑容，轻声安慰道：“若曦别怕，哥哥没事。”可实际上，背上被砸的地方火辣辣地疼，他能感觉到有些地方应该已经红了甚至破了皮。

司鹤羽原本在一旁帮忙清理制作奶茶的剩余材料，听到声响转过头来，看到这一幕，心瞬间提到了嗓子眼。他几步奔过来，看着顾泽安，又心疼又着急，语气中不自觉带上了一丝责备：“若曦，你怎么这么不小心！你不知道有多危险吗？”

司若曦被哥哥的语气吓得一颤，眼泪像断了线的珠子般滚落下来，“哇”地一声哭了出来，边哭边抽噎着说：“哥哥，我……我只是想看看布丁……我不是故意的……”

夏诗意、乔静、楚乔宇和袁毅也都纷纷围了过来，看到顾泽安为了保护司若曦受伤，脸上满是担忧。

夏诗意皱着眉头，焦急地说道：“弟弟，你这伤得不轻啊，得赶紧处理。乔静，你快去把咱们店里备用的伤药拿过来。”

乔静连忙点头，转身就往放药的地方跑去。楚乔宇和袁毅则小心翼翼地把地上的碎盘子和杂物清理到一旁，避免有人再不小心踩到受伤。

司若曦哭个不停，看着顾泽安，满心愧疚，嘴里不停嘟囔着：“泽安哥哥，对不起……”

顾泽安依旧温柔地安慰着她：“若曦乖，不哭啦，这不是你的错，就是个意外。等哥哥处理好伤口，咱们下次再一起做布丁，肯定能做得更好。”

司鹤羽看着妹妹哭得伤心，又看看受伤的顾泽安，心中满是复杂的情绪。他既心疼妹妹受到惊吓，又对她的莽撞导致大哥受伤有些无奈。他走上前，轻轻拉过司若曦，把她揽在怀里，对顾泽安说道：“大哥，真是对不住，都怪若曦太不懂事了。”然后低头看着司若曦，轻声说道：“若曦，别哭了，大哥都这么说了，你要听话。以后做什么都得小心点，不能再这么冒失了。”

司若曦在哥哥怀里，努力止住哭声，抽噎着说：“哥哥，我知道错了……泽安哥哥，我以后一定小心。”她抬起头，用那双满是泪水的眼睛看着顾泽安，眼神里除了愧疚，更多了一份懂事。

这时，乔静匆匆跑过来，手里拿着药瓶和一些纱布，焦急地说：“快，顾兄弟，我把药拿来了。你这伤得赶紧处理。”

夏诗意也在一旁帮忙，指挥着大家：“楚乔宇、袁毅，你们把这边再清理一下，别让人不小心滑倒了。鹤羽，你帮我一下，扶着弟弟，让他坐这儿，我来给他上药。”众人立刻各司其职，楚乔宇和袁毅迅速清理着地上的杂物，司鹤羽扶着顾泽安坐在椅子上。

夏诗意小心翼翼地揭开顾泽安背上被砸到的衣服，只见背上已经红了一大片，有些地方破了皮，渗出一丝血。她眉头紧皱，一边轻轻涂抹着药膏，一边说道：“弟弟，可能有点疼，你忍着点啊。”顾泽安咬咬牙，说道：“诗意姐，我没事，你放心弄吧。这点小伤，不碍事。”

上完药后，夏诗意又仔细地用纱布帮他包扎好，叮嘱道：“弟弟，这几天你可得注意着点，别碰到伤口了。有什么不舒服，一定要说出来。”

顾泽安点点头，感激地说：“谢谢诗意姐，让大家担心了。”

此时，店铺里的气氛变得格外凝重，大家看着顾泽安受伤，心里都不好受。而顾泽安虽然疼得厉害，但看着众人关切的眼神，心中却也涌上一股暖流。

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