纪灵:原来的老板每天都工作到12点左右,而我们10点就下班了。那两个小时差不多能卖出几百块呢,不要小看每天这几百块的收入,对于你们来说那也是不少的营业额了。
纪灵:中午就那一会儿的时间,咱们营业额基本上维持很稳定,可是晚上这时间真的不好说呢,有时候晚上他一个人都忙不过来呢。我们有时候也会加会儿班的,一般的情况下加班每小时都是15块钱的。当然这加班费比正常的工资稍微高一点呢。
袁静怡:嗯,这个可以理解。我们说过按照原来的来,只要你们提出意见,我们都能接受呢。当然这意见也是要合理呢。
雷薄:老板娘不是说了吗?我们今后要长时间合伙吗?我们跟……
张勋:我这边的凉菜还有卫生都弄好了……大约还有八份凉菜。晚上应该够你们卖的了。要是有其它客人需要吃,你们可以自己弄呢!一般情况下这个点来的客人,他们都懂得有什么吃什么呢,基本上不会太挑了。
袁静怡:嗯……这个黄瓜段还有这个小番茄后面有,可以多弄一点呢!还有这个花生米,现在天气特别炎热,咱们就基本上每天卖完就行。
张勋:好的,老板娘,我知道了。
周辉:周辉看着后面已经开始上菜了,也就明白这一桌客人做完这些员工都要下班了。
老板,还有饭吗?
周辉:有的,有的,你们吃什么呢?
凉菜给我们来两个,再给我们弄几瓶啤酒,一会儿再给我们弄大米饭吧。给我们来个鱼香茄子,回锅肉……
周辉:好的,好的,周辉看了一下时间,还有六分钟下班呢。
张晓娜:赶紧去后厨又报了一下菜单,今天晚上这还要再来几个人呢?
刚来到前面看到周辉又在接待一波客人,没办法,只好把单子接了过来,赶紧记录了起来呢。
张晓峰:这个菜好了,已经装盘了,可以出菜了。
成廉:好的好的,没问题,我这就来……
陈武:行了,这个让我来吧,你负责那边的那一桌就行了,刚来的那一周先给他们弄两个凉菜,让他们吃着……
成廉:好的,没问题,现在后厨这边也没什么……
周辉:周辉看了一下时间,这已经到点了,可是还有几个客人刚进来呢。
袁静怡:行了,我来前面招呼客人,你去后厨忙吧!
周辉:嗯……周辉来到后厨,跟着大厨打了声招呼。
纪灵:好的,老板,那这边的菜我做完我们就下班了,这还有两桌客人菜,你自己弄吧。
周辉:你把该做的单子做好就行了,剩下的交给我了,后面这两波客人单子还没出,你手上有几个单子做完就行……
纪灵:嗯……老板还是有原则的,在下班之前接的单子我必须做完,在下班之后没有接的单子,老板自己做,这个情况是可以理解的。
袁静怡:好了,这8号桌的单子就给你了。
周辉:嗯……周辉看了一下,很快就去弄了两盘凉菜,然后就开始炒回锅肉了。
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