第七章第一次做蛋糕

——滴滴

电话声：你好，你所拨打的电话为空号，请确定号码再拨。

圣代桥冰织：……（挂掉电话）

圣代桥冰织：

古仓芽瑠：小织?哪的电话?

圣代桥冰织：九郎先生的名片，烤完后发现有个电话号码，所以就打了过去。

古仓芽瑠：哦哦哦，突然的展开，有那么顺利吗？

圣代桥冰织：是呢，用熨斗这点是挺顺利的。

圣代桥冰织：但是除了电话号码之外基本都看不到，那个电话也……打过去是空号。

古仓芽瑠：我看看。

芽瑠看了一番，确实跟冰织说的一样

古仓芽瑠：没能成为线索。

圣代桥冰织：只有一张名片就是说，这或许不是九郎先生的东西。不，如果和上衣的名字一样的话……嗯。

圣代桥冰织：总之这件事我会告诉九郎先生的。

古仓芽瑠：小织真的很在意九郎君的真面目呢。

圣代桥冰织：当然啊，不如说芽瑠小姐你，已经腻了吗？

古仓芽瑠：不，我是希望他能恢复记忆，不过已经不打算调查他的真面目了。

圣代桥冰织：芽瑠小姐……

古仓芽瑠：因为知道之后，九郎君他也有很高的几率离开这个街道吧。

古仓芽瑠：毕竟九郎君个头大又温柔，出去之后我会寂寞的。

圣代桥冰织：……

圣代桥冰织：或许也有人在等九郎先生，还是恢复记忆更好。

古仓芽瑠：那是……嗯。

圣代桥冰织：话说回来，蛋糕咋样了？

古仓芽瑠：啊，我忘了，我就是因为这个来叫你。

古仓芽瑠：过来小织，很厉害的。

圣代桥冰织：诶?

山田九郎：糕体部分的硬度好难稳定……

古仓芽瑠：海绵蛋糕，也叫蛋糕胚，因为水分容易蒸发，所以烤的时候很难，控制好炉子的火候。

古仓芽瑠：但是试做的这三个都非常蓬松，这不做得挺顺利嘛，九郎君。

山田九郎：好像打蛋的时候让其起泡混入空气会更好，但搅鲜奶油的时候起泡却反而失败了，是因为酸化了吗，膨胀不起来。

山田九郎：我试试搅得更仔细点。

圣代桥冰织：哇……还，还只是做了一个小时左右而已吧？

山田九郎：冰织小姐，是的，给你添麻烦了，勉强能够做出蛋糕的形状了。

因为做蛋糕的方法就写在书上，九郎就记着那个来做，只是单纯的花蛋糕，基本上只要做好糕体和奶油就没问题了

最大的问题就是，任何烤糕体了，不过那个部分对九郎来说却有个非常大的优势

使用的那个炉子里，有个大概一直用来烤蛋糕的部分那里留下了一个圆形的痕迹。只要配合好那个大小，剩下的就是烤的时间。火候就由芽瑠小姐来看，基本都是靠目测 尝试着同时烤三个，在不同的时间里拿出来，然后发现了一个烤得不错的

山田九郎：（明天就模仿这个重新再烤一次吧，剩下的就是奶油了……）

山田九郎：这样任何?

因为没有可供参考的，九郎只能按着自己的感觉来涂

古仓芽瑠：……

圣代桥冰织：……

山田九郎：两位?

圣代桥冰织：抱歉，我和芽瑠小姐都没试过涂得这么好。

山田九郎：诶……怎么会。

古仓芽瑠：真的，这是叫做nappe的工序，是需要非常多的经验才行的。

古仓芽瑠：用力过头会压到糕体里，太小的话奶油会不均匀，而时间花太久的话奶油的质感又会劣化。

古仓芽瑠：……我人生中一次都没有成功过。

圣代桥冰织：我也是，稍微有些不甘。

山田九郎：哈……是，是偶然吗？

古仓芽瑠：不，爷爷说过，这世界上也有天生就知道任何控制力量的天才。

古仓芽瑠：他说过有的人是拥有为制作蛋糕而生的手腕。

山田九郎：……

圣代桥冰织：……

圣代桥冰织：（真的是天才吗，或者说，有着能变成那种手腕的「经验」吗）

圣代桥冰织：总之，之后就是装饰，草莓已经买好了。

古仓芽瑠：剩下就是奶油了呢，给，用这个挤出来，花蛋糕的话就用圆口吧。

山田九郎：好的……，……有很多种类呢。

九郎将起泡的鲜奶油倒入透明的、榨取用的袋子里，出口的那个金属盖，除了圆形之外，还有锯齿状或长细状等各种种类

古仓芽瑠：用这个能弄出许多挤奶油的方法，圆口，屋口，平口，纽口，这个有花纹的是saint-honore。

山田九郎：哦……

古仓芽瑠：圆口比蛋糕胚或nappe简单得多，你试试。

山田九郎：好。

九郎接过形状简单的圆形金属口，安装在前段。将以圆形被挤出来的奶油浇在蛋糕上，只要一拉那口

山田九郎：（原来如此，确实简单）

古仓芽瑠：……

九郎在外围做出一个个圆形的奶油

山田九郎：完成了。

古仓芽瑠：啊啊～，果然没上当吗～

圣代桥冰织：芽瑠小姐，故意想别人失败不太好。

山田九郎：嗯?

古仓芽瑠：这个最难的，每一个圆的大小，都要配合蛋糕的周圆大小保持相同的点心才行啊。

山田九郎：啊……原来如此。

山田九郎：（这么一说，即便我完全没有去想那种事，只是按照感觉来挤，水滴状的奶油的尺寸都没有太大的区别，均匀地排列在蛋糕的外周）

圣代桥冰织：蛋糕完成了呢，啊，我去洗草莓。

冰织小姐从放入了大量蔬菜的袋子中，将草莓的包装盒拿出来

古仓芽瑠：真是的，骗人的吧，九郎君这样子竟然是第一次做。

古仓芽瑠：我帮了爷爷10年，都还没试过1次做到这样的。

山田九郎：是，是吗。

古仓芽瑠：我作为蛋糕店的人的尊严在～（闹别扭地嘟着嘴）

山田九郎：（让她不快了吗……）

古仓芽瑠：哇！（抱了过来）

山田九郎：哦！

古仓芽瑠：嗯呵呵，果然和我想的一样，九郎你是，为一直都是好孩子的我们带来幸福的妖精呀！

山田九郎：是，是?

古仓芽瑠：嘿嘿～

古仓芽瑠：

山田九郎：（虽然不太懂，但看来她并没有不开心）

圣代桥冰织：……

圣代桥冰织：

圣代桥冰织：（感觉都能猜透芽瑠小姐在想什么了）

圣代桥冰织：……

圣代桥冰织：（但是……那会让我很困扰）

（过了一段时间）

古仓芽瑠：姑且是完成了，这个蛋糕胚高13厘米，因为还算是挺厚的，所以这个做法的话，蛋糕胚的味道会强过头。

古仓芽瑠：所以将其横向切开一半，在上面加上奶油并夹上草莓片带过去的话，爷爷应该很高兴。

山田九郎：原来如此。

古仓芽瑠：这个已经和技术无关了，所以不需要担心。

古仓芽瑠：就是这样，做好的东西就现在做吃掉吧！

圣代桥冰织：从刚才开始就一直光在吃……晚饭会吃不下的哟，芽瑠小姐。

古仓芽瑠：今天干脆不吃晚饭任何?

圣代桥冰织：芽瑠小姐觉得可以就可以吧。

古仓芽瑠：那，我开动了！

第二轮的tea time，九郎倒入红茶

古仓芽瑠：哈嗯哈嗯哈嗯，嗯～不光好看，味道也超赞～

山田九郎：你能高兴就好，这个草莓相当不错呢，不会太甜，还有适度的酸味。

圣代桥冰织：这好像是紫阿姨为了我们店的蛋糕，专程从远处小镇引出的品种。

圣代桥冰织：这个蛋糕，我等下拿一半去隔壁，因为非常漂亮，小町小姐也会高兴的。

古仓芽瑠：诶—，我想全部吃完。

圣代桥冰织：一整个吃不完的啦……不对，芽瑠小姐确实是吃得完，但是不行，我要拿一半过去。

古仓芽瑠：啧。

圣代桥冰织：然后，将留下来的再分一半给芽瑠小姐吃。

古仓芽瑠：四分之一的话就很轻松呢。

圣代桥冰织：九郎先生，你能吃得完吗？

山田九郎：啊，是。

留下来的四分之一的绝大部分，都给了九郎，冰织小姐只留给了自己一点

圣代桥冰织：对不起，明明你难得做好了，但是我现在肚子不太饿。

山田九郎：不，不用勉强自己，想吃多少就多少。

圣代桥冰织：对不起……（一脸歉意）

山田九郎：毕竟冰织小姐好像不太喜欢甜食，请不用在意。

圣代桥冰织：诶?

古仓芽瑠：啊嘞，暴露了吗？（和冰织小姐一样露出了吃惊的表情）

圣代桥冰织：芽瑠小姐，你说了吗？

古仓芽瑠：没说没说。

山田九郎：毕竟在喝红茶或咖啡的时候，你从未加过砂糖，早上的曲奇也吃得不多。

山田九郎：更重要的是，前天芽瑠小姐做的曲奇是无糖的，而芽瑠小姐明明是个甚至把一堆砂糖放在上面吃的甜党。

山田九郎：由此得出……我是这么推测的。

古仓芽瑠：诶，真敏锐呢。

圣代桥冰织：看得真仔细。

圣代桥冰织：对不起，明明寄居在蛋糕店，却不喜欢……甜的东西。

山田九郎：味觉的爱好是没有办法的事。

古仓芽瑠：而且不是不喜欢，只是……

圣代桥冰织：芽瑠小姐！

山田九郎：?

山田九郎：我下次烤曲奇也弄成无糖的。

圣代桥冰织：呜……那，那拜托了。

圣代桥冰织：我也很想吃九郎先生做的曲奇。

山田九郎：嗯。

古仓芽瑠：bang～

山田九郎：这是……

圣代桥冰织：爷爷的房间，他说让九郎先生住这里。

古仓芽瑠：可以随便用哦，不过他说姑且希望你别太动抽屉里的东西。

山田九郎：那是当然的，像这样还给房间我住，真的可以吗，像我这样的人。

古仓芽瑠：没事没事，困难的时候要互相帮忙。

古仓芽瑠：……对，互相帮忙，呵呵。

山田九郎：?

圣代桥冰织：哈啊……

古仓芽瑠：不如说真是抱歉啊，昨天让你睡沙发，其实从昨天开始我就打算让你用这个房间了。

山田九郎：不，没得到主人的许可是不行的。

圣代桥冰织：嘛，虽然也有这点。

圣代桥冰织：这个房间，芽瑠小姐是禁止进入的。

山田九郎：嗯?

古仓芽瑠：爷爷说不让我进来，真是的，对可爱的孙女这么过分。

山田九郎：……?

山田九郎：（意外，从白天的感觉来看，关系应该是非常好才对）

圣代桥冰织：九郎先生，芽瑠小姐来到这个房间的时候请马上告诉我。

山田九郎：啊，嗯。

圣代桥冰织：那么芽瑠小姐，九郎先生也是需要私人空间的，我们出去吧，为了让他尽快习惯房间。

古仓芽瑠：诶，但是再稍微……

圣代桥冰织：不行，走吧。（拉着芽瑠走了）

古仓芽瑠：哇～

山田九郎：……

山田九郎：（失忆醒来，从那个瞬间开始，芽瑠小姐和冰织小姐就对我非常亲切，在不知不觉之间，竟然还给了我私人的房间）

山田九郎：（真的可以吗，像我这样来路不明的人）

山田九郎：（至少能为两人，做出什么回报就好了……）

圣代桥冰织：九郎先生。

山田九郎：嗯?怎么了？

圣代桥冰织：是的，我有事忘了说。

圣代桥冰织：名片，恢复到这样了，请。

山田九郎：啊，谢谢。（收下名片）

圣代桥冰织：就只有电话号码，但是，根本打不通。

山田九郎：是……吗。

山田九郎：（在我沉迷在制作蛋糕的时候，她好像也为了我做了许多事）

山田九郎：真奇怪呢，虽然还不清楚这名片是不是自己的东西，但却打不通……

圣代桥冰织：好。

山田九郎：……

圣代桥冰织：九郎先生想起什么的话请告诉我，记忆还是尽早恢复比较好。

山田九郎：好。

对于自己都差点忘掉的关于失忆的解决方法，冰织小姐这边想得比九郎更多

山田九郎：（真觉得惭愧，我也要好好考虑自己的事才行）

圣代桥冰织：还有九郎先生。

山田九郎：嗯?

圣代桥冰织：虽然是我猜的，明天芽瑠小姐她大概会提出无理的要求。

圣代桥冰织：从今天的九郎先生的样子来看，我觉得你应该会被她的气势所压倒而接受。

圣代桥冰织：但如果你真的觉得不行的话，请拒绝。

山田九郎：哈……

圣代桥冰织：说到底，九郎先生是跟这家店无关的人。（离开了）

山田九郎：……

山田九郎：（无关吗……）

山田九郎：……

山田九郎：（确实没有错）

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