第202章连连发笑

拓跋灵笑了，给锅子清干净，灶下加了碳，用文火开始炸麻球。

加了柠檬酸和苏打碱的小小粉团在醒发时就大了一些，这会儿遇到温热的油，就迫不及待呼呼啦啦的往外膨胀，给林辉都又惊又喜了一大跳。

小小个头怎么会变得这么大？

想当年，朱金秀娘家的炸货铺子炸的牛屎团团和羊角子都是没有泡打粉用的。

这是油条和麻球里用的秘方。

但其实，果酸和食用碱的提取都不难，难就难在不知道。

就像用盐须草提取的碱比普通草木灰更强效，其实是因为里头有一定成分的氯化钾，那个单独并不能成为助燃剂，但却是助燃的工业原材料之一，与烧碱并存事半功倍。

而盐须草在被提取完纯碱的情况下，剩下的草木灰也可以用来制作钾肥。

那个曾经困扰新神州农业多年，只能依赖进口被技术封锁很多年，死死卡住农业经济逆差的钾肥。

因着对于新耀一生经历的不解，当年的于宝萝真的是学了很多奇奇怪怪的知识。

这会儿的拓跋灵，也真是有些多才多艺那味儿了。

拓跋灵也得益于身份，不用为了生计奔波。

所以把制作酵母和提取酸碱的方式都说了。

说起来真的不难，奈何林辉也是真听不懂……

那一脸茫然的表情把拓跋灵都逗乐了，说等明年秋日里回来，再琢磨琢磨要不要开厨师学校。

逗的林辉连连发笑。

只是提起冬至当天不落雨，来年南方还好，北方却可能又要旱上一些了。

拓跋灵闻言抿了抿唇。

北方若是旱了，那不仅仅是西北一城四县三十六镇的事儿。

而是草原上的冲突必不可免。

北方地广人稀，田地也大多都是南人在耕种。

怕就是怕林子里的猎物也旱的逃往海拔更高有雪水融化的山林，那就真的内外皆忧。

但以现在的水利情况，北边不旱南边必涝。

这就是个很操蛋的事儿。

送走满载而归的林辉，拓跋灵看了看天空，也就只有台风才能解决这个矛盾了。

但台风……

同样是如今的平民无法承受之重。

天道的秩序，给的只是生机，从来都不是生计。

将林辉带来的地契也给了林安，林安看到地契时也是忍不住心尖一抖，这赏赐可有些太重了吧？

“铜锌生意和后头玻璃铁器的生意总有用到我们的地方，皇上都没赏下金银来，您只管紧着收拾，安排好每三日送进宫里的用度便是。”拓跋灵没有提及金银矿和粮种，只提及这些。

毕竟，皇帝的私库都是她给的，分得的比例也都紧着血衣卫用，再给金银也实在毫无意义。

只说铜锌的合作，这会儿南边的出产只供了铺子勘勘一个月，这才哪到哪？

不说其他，只说玻璃厂那一大片的开荒建厂立项，后头的事儿还多着呢。

是以林安很容易就接受了拓跋灵的说法，打算明儿个很冯尚宫等人亲自去一趟。

三千多亩的庄子，相当于三个半的里正编制，老庄子自不会像拓跋灵那头两千多亩才勘勘建了一个村都尚未住满。

而应该是编制齐全，最起码有一千多户甚至两千户的佃户，三四个庄头分管才合理。

是以这后头的活儿自也不是光去看看就能看出结果的，还得下大力气整顿。

思及此，林安更不愿意放拓跋灵回庄子了，这事儿怎么也得在春日祭之前有了明确的章程才好办事。

所以到了十一日子，又几乎是全家出动，家里头就给留了鹿灿两人和老酒鬼，连王麻子都带走了。

拓跋灵嘀咕，把账房带去就算了，小姑娘们全都带去干什么~

学！

这话都不用林安跟她瞪眼，冯尚宫就直接给了答案。

一个女主子，后头还能有多少太监给她用？

不得尽量把女管事带起来？

鹿珍她们四人的年纪，总归也不适合再养作坊以外的地方派了，手上的功夫都得紧着带徒弟。

灵霜四人如今却也没到独当一面的时候。

唯一能够独当一面的冯尚宫明年就得出府嫁人去。

二十六岁，在这个年代已经是大龄产妇了，若是这个年纪未能成家生子，这辈子就只能跟着主家浮沉，再无退路。

其实以她的年纪，回到皇庄还好，但在外头已经是很难婚配了的。

所以就这事儿上，无论是谁都没办法给她任何不靠谱的建议。

从打算上来看，也就是只能按照她明年要出府来做打算。

拓跋灵就这么被撂下了，闲来无事，便跑到大厨房跟鹿灿鹿烁两人一起玩锅碗瓢盆里头的那些个化学反应和细菌培养。

入夜时分，王麻子快马回来时，几人都是窝在门房，总共四个人，还吃的一本正经，品种花样比平日里都多的太多了。

什么小碗发糕，蒸蛋糕，桂花米发糕，黄金南瓜流心包，鸿运当头流沙包。

那真是一个花样百出。

王麻子知晓拓跋灵最近就忙着那几个罐子的事儿，一看前儿个做出来的大白包子就晓得很是正经，便也不吐槽，只坐下一起吃着的功夫对拓跋灵道：“庄子上这会儿没有庄头，说是卖身契是在秦家的人前头八月底就已经发卖了。

剩下的全是佃户，却也并未敢躲懒，地里头的粮食是户部直接去收了税后剩下直接分了的，不过那头一千多户，只一千八百亩地，之前没有存粮，这会儿的粮食也够悬能熬到开春，只盼着咱们能把那织出来的丝定下章程，年前能把工钱结了才能安下心来过年。

他们是真的怕，这会儿各家各户都养着过冬蚕，日夜用秸秆子供着暖，却也是买不起碳的，不容易。”

王麻子感慨道。

“那叔爷这会儿是直接留在那头盘账盘库了？”拓跋灵问道。

“嗯！事儿做的仔细，叔爷说了工钱该补的咱也得补，毕竟是秋收以后查抄的，后头的活儿总归都是给来年做准备的，咱们补了也不冤，这会儿除了盘账盘库还得盘户籍，我今儿回来，明日一早去西城县衙请了衙役一起过去一趟就是为了这个事儿，叔爷跟冯尚宫商量的意思是，紧一紧能在十日之内核出来发放工钱最好，这是咱王府的名声体面，倒无所谓那丝什么时候染了卖出钱来，先用咱自己的账目。”王麻子道。