反琼瑶30

夹了一块松鼠桂鱼到嘴里，确实是酸甜可口，鲜嫩无比，田甜夹了一块又一块。

第二道菜也上来了，是一个烧硬了的泥团，旁边还放了把小锤子。小二拿锤子将泥巴敲开，露出了里面包着荷叶的鸡来。

“这道菜也是大有来头的。”小二边将鸡肉取出夹给田甜边道。

夏泽希：总不会还是和皇上有关吧？

小二眼睛一亮，道：“您还真没猜错，这道菜就是和皇上有关的。您且听我细细道来……”

原来这道菜京菜叫“叫化鸡”，又名“富贵鸡”，用截然不同的贫富两极词汇来命名这道菜是有来由的：“叫化鸡”原出于浙江杭州，是一些穷苦难民即“叫化子”，用偷或讨来的鸡，外面裹上泥巴，烧纸而成，本是不登大雅之堂的街头菜。当年皇上微服出访江南，不小心弄得破衣烂衫流落街头。有一天，一个叫化子头看他可怜，便把自认为美食的“叫化鸡”送给他吃，乾隆因饥困交加，当时觉得这鸡简直是人间美味，急问其名，叫化头不好意思说这鸡叫“叫化鸡”，便胡吹这叫“富贵鸡”，皇上就说这“富贵鸡”好吃。

事后人们才知道这个流浪汉就是当今皇上，这“叫化鸡”也因为皇上金口一开成了“富贵鸡”这道名菜。

田甜根本不信，但也没有反驳，吃了两口叫花鸡，味道尚可，无功无过。这时第三道菜也上来了，是一碗鱼汤。

小二指着鱼汤再次道：“这道菜…”

夏泽希：大有来头是吗？你说吧，什么来头，是不是还是与今上有关？

小二被抢白了也只能尴尬地笑了笑，将老板撰写的介绍给背了出来：“相传皇帝下江南时与侍从走散了，且迷了路，又饿又渴，来到一条河滨，看见不远处停了一条渔船，就走了过去，船上有一对渔家配偶，忽见有一过路人请求歇歇，便请客人上船。此时恰是吃午饭的时刻，渔夫就从船头里抓了一条鲜活的鲫鱼。船上无油、姜及葱等佐料，只放了点盐花，片刻功夫，就煮了一碗乳白的鱼汤给皇上，皇上闻到一股鱼腥味，想回绝，但肚子不争气，已饿得双眼发花，随手接过碗，另一手捂住鼻子，喝到口中后，顿觉得其味赛过宫中的甘旨佳肴。乾隆连声称赞并问这是什么鱼汤。老渔夫回答是鲫鱼煮的汤。皇上喝饱鱼汤，感受疲惫消除，精力也格外地爽了，就问清返程方向，告辞而去。”

田甜已经可以确定了，什么大有来头，全都是编的，皇上下江南迷路，皇帝出行什么时候不是前呼后拥的，还迷路……为了宣传自家美食，商家也是很拼了。

尤其是后面又出现了两道乾隆下江南迷路遇到的美食。

夏泽希：皇上总共才去过两次江南，这都迷路四回了，皇上知道你们这么编排他嘛？

作者喵系胖西：欢迎扫码进群，进群需要报书名。